Wir machen heute mal den Selbstversuch im Fermentieren! Da wir die Workshops während des Festivals nur gelegentlich selbst besuchen können, testen wir hier ein paar Workshops schon mal für euch vor. 😉

Was braucht ihr nun zum Fermentieren? Wir haben ein paar Früchte genommen, in diesem Fall einen Apfel, eine halbe Birne und etwas weniger als eine viertel Tasse Zucker auf ca 800ml Wasser in ein Glas gefüllt.

Jetzt heißt es jeden Tag fleißig rühren und eine Woche warten.

Nächste Woche seht ihr dann, was daraus geworden ist.

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